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さんしょうと唐辛子のWの辛さがウマい！ オトナ味の本格麻婆豆腐（画像2/4）

#食　
【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり）
【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり） 調理=Mako(多賀正子)　撮影=野口健志
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  • 豆腐の水きり不要で手早くできる、辛みと香りのきいた大人味
  • 【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり）
  • 豆板醤は炒めることで香りが立ち、赤みが鮮やかに。肉にまんべんなくからめて
  • うまみスープで煮る豆腐は、煮詰めて片栗粉で水分を閉じ込めるので、水きり不要

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