減量中にもおすすめの揚げものって? やせ体質を作る「しょうがサンドささ身カツ」(画像3/4)

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糖質がないとたんぱく質がむだになってしまう。

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糖質がないとたんぱく質がむだになってしまう。

イラスト/中根ゆたか

Information

▶︎教えてくれたのは
栄養監修
牧野直子さん
管理栄養士、料理研究家。ダイエットコーディネイターとしても活躍し、無理なく続けられる健康的な食事を提唱。はやりに流されない、ダイエットの極意について教えてくれました。

レシピ作製
市瀬悦子さん
料理研究家。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビなど幅広く活躍中。低カロリーなのに食べごたえ満点の料理を提案してくれました。

<レタスクラブ23年1月号より>


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