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たっぷりバターととろとろ卵が食パンに染み込む「ふわとろ卵ソーストースト」
『安うま食材使いきり！vol.31 食パン使いきり！』 1回【全10回】
スーパーやパン屋さんにいつもあって、手軽に食べられるから食卓を助けてくれる食パン。でも、食べ方がいつも同じになりがちです。
そんなマンネリを打破するため、食パンを使ったバリエーション豊かなレシピの数々を提案！
家族も自分も飽きさせない、毎日の食パン生活に役立つレシピをご紹介します。
たっぷりバターと、とろとろ卵がパンにしみこむ
ふわとろ卵ソーストースト
6枚切り2枚使い切り！
調理時間：10分
材料（2人分）
食パン（6枚切り）…2枚
卵…3個
牛乳…大さじ3
塩、こしょう…各少々
バター…30g
作り方
1 食パンはオーブントースターで2〜3分、 こんがりと焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
2 卵は溶きほぐし、牛乳と、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
3 フライパンにバター20gを中火で溶かし、2を流し入れて弱火にして混ぜる。
4 半熟状になったら、バター10gを足し、菜箸で手早く混ぜ、1のトーストにのせる。
[1人分288kcal 塩分1人分 1.3g]
※ オーブントースターは1000Wのものを基準にしています。 W数が異なる場合は、 加熱時間を調整してください。
※本記事はレタスクラブ編集部編集のMOOK本『安うま食材使いきり！vol.31 食パン使いきり！』から一部抜粋・編集しました。
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