ひき肉がまるで厚切り肉に! 編集長のつぶやきから生まれた名作ステーキ&ビーフシチュー(画像3/5)

成形はパックの中で。ラップをかぶせて手でぎゅうぎゅうと押さえる

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成形はパックの中で。ラップをかぶせて手でぎゅうぎゅうと押さえる

レシピ考案:小林まさみ 撮影:木村拓

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