今が旬のレタスで作る! 火を通してもシャキッと仕上がる人気料理店のレシピ(画像6/9)

レタスは芯をくりぬいて手で半分に割り、さらに食べやすい大きさにざっくりちぎる

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レタスは芯をくりぬいて手で半分に割り、さらに食べやすい大きさにざっくりちぎる

レシピ考案/笠原将弘 撮影/日置武晴

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