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今が旬のレタスで作る！ 火を通してもシャキッと仕上がる人気料理店のレシピ（画像7/9）

#食
フライパンに油とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったら、削りがつおを加えてさっと炒め合わせる

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フライパンに油とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったら、削りがつおを加えてさっと炒め合わせる

レシピ考案/笠原将弘　撮影/日置武晴

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