プロが教える「なす」料理!見た目も味わいもまるでお店みたいな2品(画像2/8)

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表面がきつね色になるまで揚げ、取り出して油をきる

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表面がきつね色になるまで揚げ、取り出して油をきる

レシピ考案/笠原将弘 撮影/日置武晴

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*過去に雑誌 『レタスクラブ』 に掲載されたものに加筆、再構成しています。カロリー、塩分は掲載当時のものです。

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<レタスクラブ23年6月号より>


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