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肉や魚がなくても大丈夫！食べごたえ大幅アップの「焼いて」作る豆腐のおかず3選（画像5/6）

#食　
うまみたっぷりのソースがじゅわ～カリカリ豆腐のねぎまみれソース
うまみたっぷりのソースがじゅわ～カリカリ豆腐のねぎまみれソース レシピ考案／本田明子　撮影／難波雄史
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  • 食べごたえ大幅アップの「焼いて作る」豆腐のおかず
  • 甘辛のたれと香味野菜が食欲をそそる「ガッツリ豆腐ステーキ」
  • 豆腐は最初に水に漬けるとおいしさアップ
  • 豆腐の水切りはバットの斜め置きで
  • うまみたっぷりのソースがじゅわ～カリカリ豆腐のねぎまみれソース
  • さくっとしたころもとしっとりやわらかな豆腐に感激！豆腐カツ

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