「玉ねぎ×とりむね肉」で作る!ごちそう中華風メイン料理2選(画像3/4)

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とり肉は縦長に置き、中央に縦に1本厚みの半分まで切り目を入れ、左右に水平に包丁を入れて開く(観音開き)。

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とり肉は縦長に置き、中央に縦に1本厚みの半分まで切り目を入れ、左右に水平に包丁を入れて開く(観音開き)。

レシピ考案/上島亜紀 撮影/澤木央子

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