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体が欲する夏おかず第2弾！ すっぱおいしいメニュー3選　（画像3/4）

#食　
豚肉はしっかり炒めて脂を出すと、パラパラにほぐれ、ほかの食材やあんとからみやすくなる
豚肉はしっかり炒めて脂を出すと、パラパラにほぐれ、ほかの食材やあんとからみやすくなる 調理=伊藤晶子　撮影=千葉充
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  • レモンは最後に加え、うすく焼き色がつくくらいにさっと炒めると香りよく仕上がります
  • 【画像】ほかにも「酢豚」のレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 豚肉はしっかり炒めて脂を出すと、パラパラにほぐれ、ほかの食材やあんとからみやすくなる
  • 揚げないからヘルシー。ご飯にのせて食べたい！

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