平野レミさんと作る!あさりの旨味を逃さず楽しむ「ほっぽり焼きそばおいしい貝?」/平野レミのマンガでわかる料理教室(1)

食材の旨味を200%活かした調理法「ほっぽり焼きそばおいしい貝?」

コツを押さえれば旨味が段違い!「パリじゅわチキンソテー」/料理をおいしくするコツ知りたいです!
『調理のめんどーが吹き飛ぶ! 平野レミのマンガでわかる料理教室』1回【全3回】


献立を考えるのが大変。
料理のマンネリに悩んでいて…。
味がなかなかきまらない。

そんな料理に関するさまざまなお悩みを、料理愛好家の平野レミさんと一緒に解決しませんか?

レミさんが教えてくれるのは、とびきり簡単に作れて自分も家族も笑顔になれるおいしい料理の数々。主婦として長年料理を作ってきた経験から生まれたレシピを、調理の手順やコツも含めてわかりやすくレクチャーしてくれます。

具材を順にのせるだけ!? 煮込み料理なのに煮込まない!? 常識を覆すアイデアの数々に、料理をするのが自然と楽しくなってしまうはずです!

※本記事は平野レミ著の書籍『調理のめんどーが吹き飛ぶ! 平野レミのマンガでわかる料理教室』から一部抜粋・編集しました

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