さつまいものカリカリ食感がくせになる!食べ始めたら止まらない簡単おやつレシピ3つ(画像2/7)

#食 
メープル大学いも
メープル大学いも レシピ考案/森崎繭香 撮影/田村昌裕
  • さつまいものガレット
  • メープル大学いも
  • 大学いものメープルシロップはさらさらしていてすぐからむので、さっと合わせるだけで完成。
  • ガレットのグラニュー糖は入れるとすぐに溶けるので注意。焦げる前にさつまいもを投入して。
  • ガレットはフライ返しを2つ使って一気に裏返す。くずれてもすぐにへらで押さえればOK。
  • いもけんぴは揚げ油の泡が収まり、箸でさわった感じがガサガサしてきたら揚げ上がり。
  • いもけんぴ

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