メープル大学いも
327kcal
0.1g
17min
材料（２人分）
- さつまいも…250g
- サラダ油…大さじ2
- メープルシロップ…大さじ2
- 黒いりごま…小さじ1
さつまいも…250g
サラダ油…大さじ2
メープルシロップ…大さじ2
黒いりごま…小さじ1
サラダ油…大さじ2
メープルシロップ…大さじ2
黒いりごま…小さじ1
作り方
- さつまいもは皮つきのまま少し小さめの一口大の乱切りにし、約5分水にさらして水けを拭き取る。
- フライパンに油、１を入れてふたをする。中火にかけ、時々返しながら竹串を刺してすっと通るまで約8分蒸し焼きにする。
- 火を止めてフライパンの余分な油を拭き取り、メープルシロップ、黒ごまを加えてからめる。
メープルシロップはさらさらしていてすぐからむので、さっと合わせるだけで完成。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
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