子どものおやつ、何にしよう? 迷ったときに役に立つのは「魚肉加工品」!/カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん(7)

子ども寿司

子ども寿司

◆材料(2人分)

・ごはん……お茶碗2杯分
・魚肉ハム……1個
・はんぺん……1/2枚
☆卵……2個
☆白出汁……小さじ1
☆砂糖……小さじ2
・マヨネーズ……適量
・魚型……1個

◆作り方

1 魚肉ハムは薄切りにして魚型で抜いて両面を焼く

2 はんぺんはマッシャーで潰して☆とよく混ぜる

3 熱したフライパンに2を流し入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

4 焼けたら粗熱を取って魚型で抜く

5 ごはんを握ってマヨネーズをお好みでかけて1と4を別々にのせたら完成

お寿司を食べたい2歳児につくったら大喜びしてくれたお寿司(概念)です。丸大食品のNew バーガー(魚肉)だとスライスして型抜きしやすい(モチダちひろさん)

著=モチダちひろ/『カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん』

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