【野菜たっぷりレシピ】ご飯はもちろんパスタやバゲットにも合う「牛肉と夏野菜のトマト煮」(画像1/3)

#食 
蒸し煮にして引き出した野菜の甘みを楽しんで
蒸し煮にして引き出した野菜の甘みを楽しんで 調理=石原洋子 撮影=三村健二
  • 蒸し煮にして引き出した野菜の甘みを楽しんで
  • 【画像】ほかにも「牛肉」を使ったレシピをチェック(記事下にレシピへのリンクあり)
  • 全体に油がまわって、なす、玉ねぎ、エリンギがややしんなりしたところで、トマトを加える

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