みんな大好きな有名店の味をイメージ。料理人・笠原将弘の「シュウマイ弁当」(画像3/9)

皮に具を適量のせ、肉だねの真ん中に小さなヘラをさして逆さまにする

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皮に具を適量のせ、肉だねの真ん中に小さなヘラをさして逆さまにする

(C)笠原将弘/KADOKAWA

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