赤ワインで豚の角煮がフレンチに!? 二つ星フレンチ元料理長の「豚バラブロック肉の赤ワイン角煮」/おうち格上げレシピ(2)(画像6/11)

肉の全面に塩をふる

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肉の全面に塩をふる

(C)城二郎/KADOKAWA

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