【時短レシピ】たった10分で作れる肉汁あふれるやわらか角煮「ぐるぐる豚角煮」(画像3/4)

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豚肉は、かたまり肉ではなく、薄切り肉を棒状に巻いて角煮風に。短時間で火が通り、ジューシーに仕上がる

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豚肉は、かたまり肉ではなく、薄切り肉を棒状に巻いて角煮風に。短時間で火が通り、ジューシーに仕上がる

調理=村田裕子 撮影=白根正治

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ぐるぐる豚角煮

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