【時短レシピ】たった10分で作れる肉汁あふれるやわらか角煮「ぐるぐる豚角煮」(画像4/4)

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豚肉の表面をこうばしく焼きつけることで風味が増す。煮汁を加えたら、煮込まずに、5~6分煮るだけでOK

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豚肉の表面をこうばしく焼きつけることで風味が増す。煮汁を加えたら、煮込まずに、5~6分煮るだけでOK

調理=村田裕子 撮影=白根正治

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ぐるぐる豚角煮

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