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ぷるぷる？パリパリ？食感が全然違う！ライスペーパー活用レシピ「シューマイ」と「バインセオ」（画像3/6）

#食
ライスペーパーは溶き卵をからめて焼くことで、程よくもどり、パリパリに焼き上がる。

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ライスペーパーは溶き卵をからめて焼くことで、程よくもどり、パリパリに焼き上がる。

レシピ考案／植田有香子　撮影／田村昌裕

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