「慶一郎、小学生みたいな字を書くから可愛いな!」NEWS小山慶一郎さんの字を姉みきママ絶賛!?

小山姉弟の食卓(11)「火を使わないおいしすぎるサバ缶カレー」

今回は、キャンプ飯にもピッタリの超時短メニューに挑戦! 現在大学生のみきママさんが「時間がないとき、学校で普通に作ってる」という驚きのアイデア料理に小山さんはある疑問が浮かんで……。


みきママ:今回のメニューはね、ほんっとうに簡単! 混ぜるだけ。

小山:え、混ぜるだけ?

みきママ:大学のお昼の時間にその場でパパッと作っちゃうくらい。私、これごと(サバ缶、ケチャップ、カレー粉)持っていくんだから。

小山:マジで!?

小山:チンとかもしないで食べられるの?

みきママ:そう。火を使わない。ノーベル賞を受賞させてほしいくらい簡単!(笑)

材料はたったこれだけ。いろんなレシピにも活用できる万能メニューは覚えておいてソンなし


小山:ちょっと待って。俺、このサバ缶を覆ってる紙に“サバ”って書くわ。

みきママ:お~!! 分かりやすい!! 慶一郎、小学生みたいな字を書くから可愛いな! 私は習字を習っていたからうまいんだけど、慶一郎は野球をやってたからイモムシみたいな字を書くんだよね(笑)。もっと上手に書けるように教えてあげようか?

小山:このままでいいです。書けた!

みきママ:いいじゃない♪

油性ペンで“サバ”と書いてくれた小山さんに感謝。「大きく書くんだよ!」とみきママさん


みきママ:よし、そしたら缶詰の水を全部切ってくださ~い!!

小山:水、切るの?

みきママ:切らないとめっちゃしょっぱい。塩分がたくさん入ってるから。

さすがの慣れた手つきで水を切る小山さん。相変わらず指がキレイです。


小山:俺、猫と暮らしてるから、缶詰を出すことは人一倍慣れてる。うわ~、なんか猫のごはんに見えてきた!

みきママ:あはははは。キャットフードの缶詰とかね。

小山:ねぇ、サバ缶って普通いくらぐらいするの?

みきママ:150円くらいだよ。家計に優しいでしょ?

カレー粉を豪快に入れるみきママさん。「バァーッ!」の効果音付きです。


みきママ:次はカレー粉を入れるよ。

小山:カレー粉はどのくらい?

みきママ:大さじ1。

小山:(カレー粉をかけたサバ缶を見て)うわ! すごいね。このビジュアル。

強烈なビジュアルに、味がちょっと心配(?)な小山さん。


みきママ:すごいでしょ。でも大丈夫、おいしいから。キャンプ場に着いてさ、まずお昼何食べようってなったら絶対この「サバ缶カレー」にして。そしたら火を起こす前にもうランチは食べられちゃう。最高でしょ?

小山:確かに。

みきママ:キャンプ場って普通は火を起こさないと料理できないけど、これ、なくていいから。

ケチャップを投入。真剣なときは同じタイミングで黙るのも姉弟ならでは…。


みきママ:カレー粉とケチャップを入れたら、後はほぐすだけ。

小山:へぇ~(感心)。ていうかこれ、いつ思いついたの? どんなときに?

みきママ:あぁ(笑)。私、サバ缶が大好きすぎて家に1年分あるの。買いだめしてて。

小山:それは分かったけど……。で?

みきママ:ある日、カレーが食べたいと思ってなんとなくサバ缶にカレー粉をかけて食べたの。そしたら「え、最高においしい!」ってなって。

ゆっくりとかき混ぜる小山さん。すでにカレーのいい香りが…。


小山:カレー粉を入れるまでは分かったよ。ケチャップはなんで?

みきママ:カレーって隠し味でトマト入れることが多いの。トマト缶とか。じゃあケチャップ入れちゃえば早いじゃん!って。濃縮されてるし、旨味もあるし、砂糖も入ってるから調味料がいらない。

小山:なるほどね。

みきママ:はい、もうできた。「サバ缶カレー」の完成でーす! めしあがれ~。

完成を喜ぶポーズ。姉・みきママさんにつられて小山さんもこの表情!


みきママ:ほら! 「できた!」の笑顔で。

小山:もう~(苦笑)。

みきママ:よくやった、よくやった!(小山さんの髪をわしゃわしゃ)

小山:だからこれ、ヘアメイクさんが困るんだって(笑)。

調子が狂う小山さんは「俺、ここでしかこんな表情見せないと思う(笑)」


みきママ:はい、そしてきれいなお皿に盛るぅ!

小山:一気にオシャレになった。

みきママ:そのまま食べてもいいし、ご飯と一緒でも。レタスやバゲットにのせていただくのもおすすめだよ。あとは、ピザの具、タコライス、そぼろ丼……。「サバ缶カレー」の可能性は無限大!

小山:めっちゃすごいじゃん!

カレーの風味が食欲をそそる本格的なお味の一品です。


■火を使わないおいしすぎるサバ缶カレー
材料(2人分)
サバ缶…1缶
ケチャップ…大さじ3
カレー粉…大さじ1
ご飯、レタス、バゲット…お好みで

作り方
1.サバ缶のサバをつぶす。
2.ケチャップとカレー粉を入れて混ぜる。


■PROFILE
小山慶一郎(NEWS)●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身
Instagram@keiichiro.koyama

みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん(NEWS)の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』(扶桑社)がある
Instagram@mikimama_official

<スタッフ>
調理/みきママ 撮影/三村健二 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/中村弘子 ヘア&メイク/KEIKO 取材・文/川倉由起子

<衣装協力>
みきママさん▶カットソー¥1,980 パンツ¥2,990 イヤリング¥1,490/AMERICAN HOLIC
問い合わせ先:全て株式会社ストライプインターナショナル プレスルームTEL03(6773)7554

※動画に小山慶一郎さんの出演はありません

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