「あのとき食べたピザの味に似てる！」NEWS小山慶一郎さん＆姉みきママさんの【姉弟の記憶】がシンクロした瞬間

「おはしで混ぜて1日置くだけ！ ステーキピザ」をオーブンに入れて15～20分…。いよいよ焼き上がり！　アッツアツの状態で出てきたピザをいただきます。

みきママ：ピザが焼けましたよ～。もっちもち！

小山：すげぇ！　うまそう。

みきママ：まずはピザを持って記念撮影だ♪

みきママ：次はハサミ～！

小山：ハサミで切るの？

みきママ：そう。ハサミが切りやすい。

小山：ハサミでピザ切る人、初めて見たわ(笑)。

みきママ：ハサミで切るとクッキングシートが切れないし、洗い物がすくなくなるから楽ちん！　おいしそうに撮ってもらうために、チーズ伸ばすよ～！

小山：オッケー。

みきママ：持ち上げます！　びよ～ん。

小山：いいじゃん、いいじゃん。フォーッ！！

小山：じゃあ食べようか。(手に取って)あっつ～！！

みきママ：アメリカではそうやって熱いまま食べんの！

小山：いや、そんなことねぇだろ(笑)。

小山：(一口食べて)うんまっ！！　だけどカロリー高けぇ(笑)。

みきママ：カロリー爆弾！

小山：(ダイエット中だとすると)チートしてんな、だいぶ(笑)。

小山：でもマジでうまいね、これ。

みきママ：でしょ～？　“お肉食べてる”って感じしない？

小山：子どものころ、座間キャンプで食べたピザの味！

みきママ：ねっ！？　ねねねね！　そうそうそう！

小山：米軍の座間キャンプのところにピザ屋さんがあって。年に1回、市民が入れる日によく行ってたんだよね。近かったから。あのとき食べたピザの味に似てる。

みきママ：年に1回、アメリカのお店のピザの味が味わえるんだよね！　今年も行こ～！

小山：それにしても、食べた瞬間、カロリーの塊って感じだけど(笑)。

みきママ：あはははは。でも生地に砂糖入ってないから。

みきママ：シンプルな味でしょ？

小山：うん。だけどちゃんと肉肉しさもあって。ハンバーガー食べてるみたい。

みきママ：今、人気ピザ店でこういうのが流行ってるんだよ。ぜひ作ってみてほしいな。

■おはしで混ぜて1日置くだけ！ ステーキピザ
材料（大１枚分）
A　強力粉…160g
薄力粉…40g
塩…3g
ドライイースト…1g
水…160cc
B　牛豚合いびき肉…300g
塩コショウ…小さじ1/4
ほうれん草…100g
C　マヨネーズ…お好みで
ピザ用チーズ…300g
オリーブオイル…大さじ2

作り方
1.ボウルにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で1日発酵させる。
2.Bの具を炒める（同時にオープンを250℃設定で予熱する）。
3.オリーブオイルを垂らした天板の上で1を伸ばし、2の具をのせて250℃のオーブンで15～20分焼く。

■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「バラいろダンディ」（TOKYO MX1/21:00-21:54）の隔週月曜コメンテーターとして出演中。「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。
Instagram@keiichiro.koyama

みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
Instagram@mikimama_official

＜スタッフ＞
調理／みきママ　撮影／三村健二　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／中村弘子　ヘア&メイク／KEIKO　取材・文／川倉由起子

＜衣装協力＞みきママさん▶パンツ￥3,990／CRAFT STANDARD BOUTIQUE　シャツ￥2,990　イヤリング￥1,490／ともにAMERICAN HOLIC
問い合わせ先：全て株式会社ストライプインターナショナル　プレスルームTEL03(6773)7554