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【作り置きレシピ】ダイエット中も大満足！ あの“サラダチキン”を作り置き

#食
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ワインの風味が加わって、大人の味わいに


ダイエット中の強い味方といえば、コンビニで売っているサラダチキン……ですが、自分で作れば家計もダイエットできて一石二鳥！　たん白な味わいのとりささ身には、市販のハーブミックスとおろしにんにくでしっかり味付け。さらに少量のオリーブオイルをもみこんで、パサつきを防止。食べるときには、沸かした湯の中に15分ほどおき、余熱で火を通せば驚くほどしっとりとした食感に仕上がります。

ほかにも「作り置き」レシピをチェック！

【ささ身のハーブ冷凍ストック】


しっかり味がついているので満足感大


＜材料＞（2人分×2袋）

とりささ身400g、おろしにんにく小さじ1、ハーブミックス(ドライ)小さじ1、塩、こしょう、オリーブ油、酢

＜作り方＞

(1)ささ身は筋を除き、3等分のそぎ切りにする。冷凍用保存袋2枚に等分して入れ、塩小さじ2/3、こしょう少々をふって軽くもみ、おろしにんにくとハーブミックスを半量ずつ加え、オリーブ油、酢を小さじ1ずつ加えてもむ。

(2)平らにして空気を抜き、口を閉じる。バットなどにのせ、冷凍する。

【ハーブチキンサラダ】


鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を止めて「ささ身のハーブ冷凍ストック」を袋のまま入れ、約15分おくだけでOK


余熱で火を通すから、驚くほどしっとり仕上がります。

(236kcal、塩分1.1g)

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Information

詳しいレシピはこちら！
ささ身のハーブ冷凍ストック
チキンのワインハーブ蒸し
ハーブチキンサラダ

■レタスクラブニュースでほかにも「作り置き」のレシピをチェック！


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保存食・作り置き 簡単 ダイエット レシピ 基本

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