ささ身のハーブ冷凍ストック

ささ身のハーブ冷凍ストック

しっかり味がつくので満足感大

カテゴリ:
保存食・作り置き > 冷凍保存 > 肉の冷凍保存
主な食材:
肉 > とり肉 > とりささ身
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
牛尾理恵
撮影:
木村拓

材料(2人分×2袋)

ハーブミックス(ドライ)…小さじ1

・塩、こしょう、オリーブ油、酢

作り方

1.

ささ身は筋を除き、3等分のそぎ切りにする。冷凍用保存袋2枚に等分して入れ、塩小さじ2/3、こしょう少々をふって軽くもみ、おろしにんにくとハーブミックスを半量ずつ加え、オリーブ油、酢を小さじ1ずつ加えてもむ。

2.

平らにして空気を抜き、口を閉じる。バットなどにのせ、冷凍する。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X