「肉の冷凍保存」のレシピ(22品)

プロの料理家のおすすめ「肉の冷凍保存」レシピをご紹介!

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ミートソースと豆のパスタ

ミートソースと豆のパスタ

+2種類の豆で、緑色がきれいな春のパスタに

  • カロリー 722kcal
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なすのミートソースパスタ

なすのミートソースパスタ

なすの半分はソースに混ぜてさらにコクを出して

  • カロリー 853kcal
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野菜たっぷりミートソース

野菜たっぷりミートソース

肉の油を一度きることでクリアに仕上がる

  • カロリー 1747kcal
  • タグ 時短
粗びきソーセージ

粗びきソーセージ

皮がなくても、あの味ができた!

  • カロリー 117kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
鶏そぼろ

鶏そぼろ

お弁当やゆでた青菜とあえたり、使い勝手のよい保存食

  • カロリー -
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豚の塩そぼろ

豚の塩そぼろ

あっさり塩味の保存食。お弁当のおかずに

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カレーうどんのもと

カレーうどんのもと

いわゆる洋風カレーではなく、しょうゆ味の和風カレー。だからこそ、うどんにしたりどんぶりにしたり、アレンジ自在。最後まで食べ飽きません。

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  • タグ 塩分控えめ、時短
とりご飯のもと

とりご飯のもと

ごま油で炒めるからコクがあって使いやすい

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  • タグ 塩分控えめ、時短
チリコンカン

チリコンカン

ちょっとの辛みでご飯が進む

  • カロリー -
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牛しぐれ煮

牛しぐれ煮

肉のうまみたっぷりだから少量でも大満足!

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台湾風ポロポロ角煮

台湾風ポロポロ角煮

豚肉を細かく切って、ゆっくり煮るのが台湾風

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ピリ辛肉みそ冷凍ストック

ピリ辛肉みそ冷凍ストック

豆板醤の辛みがピリッときいたストック。炒めるだけでそぼろにもなる

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  • タグ 塩分控えめ、時短
とりむね肉のパラパラ冷凍ストック

とりむね肉のパラパラ冷凍ストック

すぐにおかずが作れるお助けストック

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  • タグ 塩分控えめ、時短
とりだんごのパラパラ冷凍ストック

とりだんごのパラパラ冷凍ストック

使いたい分だけ使えるのも便利!

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  • タグ 塩分控えめ、時短
豚ロースとんカツ用肉の下味冷凍

豚ロースとんカツ用肉の下味冷凍

冷凍庫にあれば忙しい日も安心!

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  • タグ 塩分控えめ、時短
とり手羽元の下味冷凍

とり手羽元の下味冷凍

カレー味がしっかり染みこみます

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豚のアスパラロールの下味冷凍

豚のアスパラロールの下味冷凍

作っておけば、あとは焼くだけ!

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とりもも肉の下味冷凍

とりもも肉の下味冷凍

下味まで付いてるから、ストックしておくと便利!

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ささ身のハーブ冷凍ストック

ささ身のハーブ冷凍ストック

しっかり味がつくので満足感大

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  • タグ 塩分控えめ、時短
豚肉のオニオン冷凍ストック

豚肉のオニオン冷凍ストック

和洋中どんな料理にも使いやすい

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  • タグ 塩分控えめ、時短
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