「みじん切りになってる?」 「なってるー!!」NEWS小山慶一郎さん&姉みきママ仲良しすぎるシュウマイづくり

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みきママ:(弟の千切りを見て)上手。レベル上がったなー。

小山:ふふっ。これでレンチンするのね。

--------5分経過--------

みきママ:(ラップをはがして)うぉ~~!!

小山:うぃーーー!!

みきママ:いいじゃん!

キャベツがあっという間にしんなり! アツアツなので湯気に注意


みきママ:次はタネを作るよ。玉ねぎをどう切ったらいいと思う?

小山:みじん切りじゃないの?

みきママ:そう! でもさ、みじん切りって大変でしょ? 超ラクにみじん切りする方法を教えちゃう。普通は縦に切ってから横に切り目を入れて、また向きを変えて切っていくでしょ? そんなのめ~んどくさいじゃ~ん!!

小山:(笑)。

みきママ:切るのが2回で済む方法を教える。3回もいらない。

小山:マジで?

玉ねぎのみじん切りをアドバイスするみきママさんは優しいお姉さんの表情


みきママ:軸は付けたままでいいよ。で、下まで切り落さないで細~く切り目を入れていくの。上から8~9割までかな。そしたら向きを変えて、また細~く切ればもうみじん切り!

小山:おお、素晴らしい。

みきママ:食べちゃえば一緒だから(笑)。多少太めでも大丈夫。

みきママ流みじん切りのポイントを聞き、すぐに実践&習得する小山さん


みきママ:どうどう? みじん切りになってる?

小山:(驚いて)なってるー!!

みきママ:ほら! これならハンバーグ作りも超ラクでしょ。

弟のみじん切りを見守りつつ、みきママ「慶一郎、本当に手がキレイなんです~」


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