お手頃いわしが高級うなぎに変身する!? 「いわしのひつまぶし丼」レシピ(画像3/3)

まん中にある背びれ部分は口当たりが悪いので、取るのがおすすめ。切り取るようにして、身を半分に切る

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まん中にある背びれ部分は口当たりが悪いので、取るのがおすすめ。切り取るようにして、身を半分に切る

調理=きじまりゅうた 撮影=澤木央子

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