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笠原将弘さん考案！“黄金比”の煮汁で作る激ウマ「筑前煮」（画像2/6）

#食
具材をまずは炒めて焼き目をつけ、そこに煮汁をからめるのがコツ。

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具材をまずは炒めて焼き目をつけ、そこに煮汁をからめるのがコツ。

レシピ考案／笠原将弘　撮影／広瀬貴子

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