かぼちゃ×コーヒーって、アリなの？ パンプキンクリームコーヒーを作ってみた：人気ブロガーのさるわたりさんが【やってみた】

今の時期によくアイスやお菓子で出ているパンプキン味のものってどれも美味しいですよね。ほっこり甘くて…

そこで目に留まったのが「パンプキンクリームコーヒー」！

「パンプキンクリーム」という響きは美味しそうで惹かれますが…果たしてコーヒーとカボチャが合うのか！気になりやってみました。

【材料】（4人分）

コーヒー（プレミアムステージロイヤルビター）…適量

カボチャ（種やわた、皮を除いたもの）…50g

生クリーム（乳脂肪分45％～47％）…1/2カップ

カンピーケーキシロップ（またはメープルシロップ）…大さじ1と2/3

アーモンドスライス（ローストしたもの）…適量

【作り方】

（1）　カボチャはラップに包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。ボウルに移してフォークで細かくし潰し、「ケーキシロップ」大さじ1を加えてよく混ぜ、冷ます。

（2）　別のボウルに生クリームを入れ、泡だて器で九分立てに泡立てる。（1）を加え、よく混ぜる。

（3）　「プレミアムステージロイヤルビター」は1杯分（120～140ml）につき、コーヒーの粉メジャースプーンすりきり1杯（8～10g）を目安に使い、よく沸かしたお湯でドリップしてカップに注ぎ分ける。（2）を1/4量ずつ載せてアーモンドを散らし、残りの「ケーキシロップ」をかける。