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連休最終日の家飲みに。混ぜるだけなのに本格味「コンビーフの即席パテ」
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三連休も今日で終わり。連休最終日はゆっくり家飲みでも……と考えているみなさんに、簡単だけどとびきりおいしいおつまみ「コンビーフの即席パテ」をご紹介しましょう。その名のとおり、あっという間に作れるのに味は驚くほど本格派。軽く焼いたフランスパンにたっぷりつけて食べれば、いくらでもワインが進んでしまうこと間違いなし。もっとしっかり味にしたいときには、カッテージチーズをクリームチーズに変えても◎。
【コンビーフの即席パテ】
＜材料＞（2～3人分）
コンビーフ缶(脂肪分が少なめのもの)1缶(約100g)、カッテージチーズ(裏ごししてあるもの)大さじ3～4、万能ねぎの小口切り2本分、フランスパンの薄切り適宜、粒マスタード、こしょう
＜作り方＞
(1)ボウルにコンビーフ、カッテージチーズ、粒マスタード大さじ1を入れてよく混ぜ、万能ねぎ、こしょう少々を加えてざっと混ぜる。器に盛り、フランスパンを添える。
(180kcal、塩分1.4g)
赤白どちらのワインにも合いますが、飲み過ぎにはご注意を！
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