この記事に共感したら
「おもしろい！」NEWS小山慶一郎が大絶賛！姉・みきママ流“なんちゃってフォアグラ”
公開
更新
みきママ：さらにフォアグラのほわっとした柔らかい食感を出すために… はんぺん！
小山：へぇ〜！
小山：はんぺんもフードプロセッサーに入れちゃっていいの？
みきママ：いいよ！ 手でちぎってね。
小山：はーい。これがふわふわ食感になるんだね。
みきママ：そして最後に入れるのが、薄力粉っ！！！ 材料がまとまるようにね。
小山：はーい。
みきママ：薄力粉も入れたら、いよいよフードプロセッサーを起動！ レバーの塊がなくなって液体状になるまで、しっかり混ぜてね。
小山：（しばらくかくはんして）なめらかになった！
みきママ：これをフライパンで焼いて仕上げていくんだけど… 生地が結構ゆるっとしてるでしょ？
小山：そうだね。
みきママ：フライパンに一気に流し込むと大きく広がっていっちゃうから、まずは仕上げたい大きさの分だけ、生地を薄く焼きます。
小山：火が通ったら、上に重ねて厚みを出していくのね。
みきママ：そう、ホットケーキと同じだね！
Information
雑誌『レタスクラブ』でオトナのNEWS連載中！
雑誌レタスクラブで『オトナのNEWS』大好評連載中！
▼『レタスクラブ ’25 5月号』は「豚こまのコスパ最強おかず」特集！▼
豚こまのすぐできおかず／豚こまの映えレシピ／フライパン1つでスピード麺／「キャロットケーキ」を作ろう／「リボベジ」をやってみよう！／今度こそ！ ものを2割減らしてすっきり／骨が若返る 骨たたき体操／【毎号付録】献立の悩みから解放される！と話題の「献立カレンダー」／【とじ込み付録】「ちくわのおかずBOOK」／【大人気連載】オトナのNEWSは増田貴久さん登場！／コミックエッセイも多数！レタスクラブ5月号をぜひお楽しみください。
雑誌レタスクラブで『オトナのNEWS』大好評連載中！
▼大人気漫画を無料で試し読み！連載まとめ一覧▼
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「11月29日はいい肉の日」！ おいしい国産肉をお得に食べられるチャンス！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位痔だと思い込んでいたお尻からの出血。多忙で後回しにするうち、体の不調が次々と／痔だと思ったら大腸がんステージ4でした（1）
-
2位「そうだ、会社辞めよう」入社5年、30歳目前のめんどくさがり屋が本当に辞めた理由／思いつき無職生活（1）
-
3位夜の町を裸足でひとり走る小4娘の友だち。「え？はだし！？」その理由は…／娘の友だちは放置子?（1）
-
4位「問題なし」の診断から、わずか半年後にがんが判明。「まさか自分が」思いがけない病気発覚【がん実体験漫画3選】
-
5位子どもにとってはじめての外の世界──保育園ではじまる恋愛ではないラブストーリー／いたいのいたいのそらをとべ 1（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細