「またこの味…」にさようなら！味も見た目もアップデートできるキッコーマン こころダイニングのトッピング調味料！

日々の食事作りが「なんだかいつも同じ味」「見た目もワンパターン…」と感じてしまうこと、ありませんか？そんなときこそ頼りたいのが、ひとさじ加えるだけで料理に変化と華やかさをプラスできる“トッピング調味料”。

今回は、キッコーマン こころダイニングから登場している「サクサクしょうゆアーモンド」シリーズと、「サクサク塩糀レモンカシューナッツ」の3つをご紹介します。

料理の食感だけでなく風味、見た目をアップデートしてくれるトッピング調味料の魅力にせまりました。

サクサクしょうゆアーモンド：香ばしさと旨みが詰まった、クセになる万能調味料

まずご紹介したいのは、シリーズの定番「サクサクしょうゆアーモンド」。その魅力は何といっても、“食感と香ばしさ”のダブルパンチ。カリッとローストされたアーモンド、サクサクのフライドオニオンとフライドガーリック、そして味の決め手になるのが、しょうゆもろみを使ったフリーズドライしょうゆ。この組み合わせが、料理に豊かな風味を添えてくれます。

サラダや冷ややっこにトッピングするだけで、見た目が華やかになること間違いなし。温野菜やパスタに混ぜてもおいしくなりそうです。チーズやバゲットにのせれば、おもてなしメニューとしても活躍します。

同調味料は、国際的な味覚コンテスト「International Taste Institute」でも高い評価を受け、「優秀味覚賞」を受賞しています。自宅で手軽に“ちょっと特別感”を味わいたいときにぴったりのアイテムです。

【商品概要】
内容量：90gびん
価格：930円（税込）

サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味：贅沢な香りをプラスした大人のトッピング

次に紹介するのは「サクサクしょうゆアーモンド」の「トリュフ風味」バージョン。黒トリュフソルトと白トリュフフレーバーが加わることで、香りの深みが一気に増し、まるでレストランのような高級感を演出できます。

スタンダードな「サクサクしょうゆアーモンド」と同様、アーモンドやフライドオニオンなどの具材は健在。そこにトリュフの芳醇な香りが重なることで、リッチな味わいが生まれています。ステーキやカルパッチョに添えれば、グルメな一皿が完成。卵料理やチキンソテーにもよく合い、仕上げにサッとかけるだけで手間をかけたような印象になります。

同調味料は、2023年に「調味料選手権・万能調味料部門」で最優秀賞を受賞しました。香りにこだわりたい人や特別な日の料理にもおすすめできる一本です。

【商品概要】
内容量：90gびん
価格：1,080円（税込）

サクサク塩糀レモンカシューナッツ：さっぱりと香るレモンと糀の旨み

さわやかな味わいを楽しみたいなら「サクサク塩糀レモンカシューナッツ」がぴったり。塩糀のやさしい旨みと、瀬戸内レモンの皮・果汁・パウダーをバランスよくブレンドし、さわやかな酸味と香りが広がる一品です。

ローストカシューナッツがたっぷり使われており、ひとくちごとにザクザクとした歯ごたえが楽しいのもポイント。りんご酢もほんのり効いているので、暑い季節の食卓にもぴったりな味わいです。

グリルした魚や鶏肉のトッピング、マリネのアクセント、冷製パスタなどにもよく合います。塩糀を使っているので、米の自然な甘みやコクも感じられ、和風・洋風どちらの料理にも応用がききます。

【商品概要】
内容量：90gびん
価格：970円（税込）

料理の「もう一味」を叶える、キッコーマン こころダイニングの新食感トッピング調味料

今回紹介したのは、どれも“ちょい足し”するだけで、料理の味や印象をグッと引き上げてくれる優秀な調味料です。定番の「サクサクしょうゆアーモンド」、リッチな味わいの「サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味」、爽やかな「塩糀レモンカシューナッツ」と、気分や料理に合わせて選べるのがうれしいポイントです。

毎日のごはんにちょっと変化がほしい、食卓をもっと楽しくしたい。そんなときは、ぜひこれらのトッピング調味料を取り入れてみてはいかがでしょうか。食材や料理の組み合わせを考える時間も、きっとワクワクしてくるはずです。

文＝ゆらり