「しょうゆ」　／　ニュース

2017/8/3

食

さっぱり食べやすい！ ふっくらジューシーな和風ハンバーグ5選

ふっくらとジューシーなハンバーグは、みんなが大喜びするごちそう。口の中でジュワ～っと肉汁が広がる瞬間は、至福そのものです。定番のデミグラスソースもおいしいですが…

2017/7/26

くらし

キッチンがなんだか臭う…もしかして「液体調味料」の保存法がマズいのかも!?

生ゴミ対策はカンペキにしてるのに、キッチンがなんだか臭う……。もしかしたら、しょうゆや酢など液体調味料の液ダレが原因かもしれません。気温が高くなるこの時期、保存…

2017/2/24

食

サクッサクの「食べるしょうゆ」で【作ってみた】ら、禁断のヤミツキ系に!?

調味料好きが今スルーできないアイテムといえば、「食べるしょうゆ」。今月新発売された「キッコーマン　サクサクしょうゆ」には、「フリーズドライ加工したしょうゆフレー…

2016/8/1

食

「ちょいかけ」でおいしく。人気のだししょうゆが大サイズで新登場

人気の「キッコーマン　いつでも新鮮　削りたて鰹節香るしょうゆ」が、好評を受けてビッグな450mlサイズを8月8日に新発売する。じっくり煮出した一番だしの香りとう…

2016/7/15

食

和食はもちろんカレーにも「しょうゆ」はニッポン代表

日本を代表する発酵調味料、しょうゆ。調味料の「さしすせそ」の「せ」こと「せうゆ」だ。「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」「うまみ」が一体となって料理の味に複雑な奥行…

2016/7/3

食

15分で完成！旬のすずきをカレーソテーに

6〜8月に旬を迎える白身魚「すずき」。今回は手軽に切り身を使ったカレー風味のソテーをご紹介。フライパンで両面を焼き、最後にしょうゆをまわしかけることで、香ばしさ…

2016/6/25

食

おいしいまま！しょっぱいアイツが「減塩」に

おいしさそのままヘルシーに！ しょっぱくてナンボのだしつゆやソース、スープのもとなどに「減塩タイプ」が続々と登場している。健康や美容のために取り入れたくても、味…