業務用食品メーカーが開発！和えるだけのお手軽パスタソースで野菜がもっとおいしく食べられる

仕事や子どもの習い事の送迎で日々忙しい、私の食事作りのテーマは「時短」。だけど、家族の健康を考えると栄養面も意識しなければならず、「時短」と「栄養」の両立は長年の課題です。特に、野菜は意識して取り入れないと、ともすれば「肉料理しかない！」「炭水化物だけ⁉」ということも…。ここ数年は家での食事が増えたことで、メニューもマンネリ化の一途。そんな時、我が家にぴったりなソースを見つけました。それが「野菜とおいしいパスタソース」です。

お手軽×野菜！時代のニーズを取り入れた新商品

「野菜とおいしいパスタソース」シリーズは、業務用食品メーカー・ケンコーマヨネーズ株式会社が開発したパスタソースのブランド。実は、今年6月1日に『野菜とおいしいパスタソース 芳醇バターしょうゆ』『野菜とおいしいパスタソース コク旨たまねぎ』の2品が発売されたばかりなのだとか。

ケンコーマヨネーズ株式会社によると、具材やソースをあわせるだけで簡単に作ることができるパスタメニューは、おうち時間の増加とともに食卓に並ぶ頻度が増加。パスタ市場は高い水準で伸長しているそうです。また、健康志向の高まりから野菜摂取量を増やしたいというニーズも増加しているのだとか。そこで、これまで培ってきた食材や調理法でサラダを進化・発展させた「サラダ料理」のノウハウとソース類の開発力を駆使し、野菜をもっと手軽においしく食べるためのパスタソースを開発したとのことです。

我が家はもともとミートソーススパゲティはよく作っていましたが、最近飽きられ気味で…。しかもミートソースだけだと心もとないので、野菜系の副菜を追加…というのが手間でした。でも、このソースで野菜たくさんのパスタを作れば、忙しいときはこの1品でもいいかも。多忙な時に頼れるメニューがあるのは、正直ありがたい！

無理なく野菜をたくさん食べられるパスタソース

『野菜とおいしいパスタソース 芳醇バターしょうゆ』は、バターの芳醇な香りに、炒めたニンニクの香ばしさと昆布だしの旨味がきいた和風仕立て。しょうゆの深みのある味わいが、あわせる野菜のおいしさを引き出します。バター×しょうゆという馴染み深い組み合わせなので、頻繁に使っても飽きません。

『野菜とおいしいパスタソース コク旨たまねぎ』は、国産たまねぎのコク深い旨味と、炒めたニンニクの香ばしさが決め手のしょうゆ仕立て。コンソメの豊かな味わいが、野菜のおいしさをさらに引き出してくれます。

作り方は、具材と茹でたパスタに、1食につき大さじ2杯のソースを入れて和えればO K！これだけで味が決まるので、味見しながら調整…という手間も省けて助かります。それに、どちらもベーシックな味なので、魚介類でも肉類でも具材を組み合わせやすく、使い勝手も抜群！冷蔵庫にある食材を使いきりたい時にもおすすめです。

量販店・ドラッグストアだけでなく、ケンコーマヨネーズ株式会社のオンラインショップからも購入できます。商品サイトでは活用レシピも紹介されていて、冷製パスタやチャーハンなどのアレンジメニューも必見です！ぜひ一度、試してみて。簡単でおいしいから、ハマっちゃうかも⁉

文＝矢野 凪紗