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元宝塚歌劇団トップスター望海風斗さん、話題のドラマ『誘拐の日』ドラマ舞台裏から食生活まで深堀りインタビュー
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【レシピ】望海さんがチェックした3つのレシピ
ここからは、望海さんに選んでいただいたレタスクラブのレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね！
豚しゃぶの梅みそソース
■材料（2人分）
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 180g
サニーレタス 2/3個(約134g)
みょうが 2個
青じそ 3枚
梅干し(塩分8％) 1個
だし汁、サラダ油 各大さじ2
みりん、みそ、酒 各大さじ1
塩 小さじ1/4
■作り方
【1】梅干しは種を除き、包丁でたたいて梅肉にする。小さめの耐熱ボウルにみりん大さじ1を入れ、ラップをかけずに30秒レンチンし、梅肉と、だし汁、サラダ油各大さじ2、みそ大さじ1を加えて混ぜる。
【2】別の耐熱ボウルに水1と1/2カップ、酒大さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、豚肉を加えて広げる。ラップで落としぶたをして4分30秒レンチンする。肉をほぐし、ざるに上げて汁をきる。
【3】サニーレタスは一口大にちぎり、器に広げて盛る。みょうがは薄い小口切りにし、青じそは小さくちぎる。サニーレタスに２をのせ、みょうがとしそを散らし、1をかける。
Information
望海風斗さん出演！連続ドラマ『誘拐の日』
ファーストアルバム『笑顔の場所』発売中
2024年3月にリリースしたアンジェラ・アキからの提供曲「Breath」に加え、GRe4N BOYZが提供する「ミチシルベ」を収録。武部聡志がプロデュースを手掛ける待望のメジャーファーストアルバム。全10曲収録。
▼望海さんにチェックしていただいたのはこちら！『レタスクラブ ’25 7月号』▼
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