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元宝塚歌劇団トップスター望海風斗さん、話題のドラマ『誘拐の日』ドラマ舞台裏から食生活まで深堀りインタビュー
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なすのシューマイ風
■材料（2人分）
豚ひき肉 180g
なす 2個(約160g)
玉ねぎ 1/4個(約50g)
砂糖、酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉 各小さじ2
塩 ひとつまみ
好みで練り辛子
■作り方
【1】なすは1cm厚さの輪切りにして水にひたし、ラップをのせて約5分おき、水けを拭く。玉ねぎはみじん切りにする。
【2】ボウルにひき肉、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油各小さじ2、塩ひとつまみを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。玉ねぎに片栗粉小さじ2をまぶして加え、よく混ぜる。
【3】耐熱皿になすを並べ、2をなすの切れ数分に分けて軽く丸め、なすにのせる。ラップをかけて6分レンチンする。器に盛り、好みで練り辛子を添える。
Information
望海風斗さん出演！連続ドラマ『誘拐の日』
ファーストアルバム『笑顔の場所』発売中
2024年3月にリリースしたアンジェラ・アキからの提供曲「Breath」に加え、GRe4N BOYZが提供する「ミチシルベ」を収録。武部聡志がプロデュースを手掛ける待望のメジャーファーストアルバム。全10曲収録。
▼望海さんにチェックしていただいたのはこちら！『レタスクラブ ’25 7月号』▼
今号は、なすやトマト、ピーマン、かぼちゃなどの夏野菜と、豚こまやとりむねなどのお買い得肉を組み合わせた、ボリュームおかずをご紹介！／【別冊付録】「ピーマンのおかずBOOK」／【毎号付録】献立の悩みから解放される！と話題の「献立カレンダー」
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