ギリシャヨーグルトでヘルシーに。混ぜて冷凍するだけの「豆乳抹茶アイス」

超簡単なヘルシーレシピを発信し、人気のかず（ニコうま）さん。米粉やおからパウダー、豆乳など、体にいい食材を使ったおやつのレシピは、満足度が高いのにグルテンフリー＆砂糖フリーで罪悪感ゼロ！ 食材をただ混ぜるだけでOKという手軽さも魅力です。

レンチンで作れるものから、ひんやりスイーツ、オーブンで焼くご褒美ケーキまで、初心者でもあっという間に作れて失敗の心配もなし。「ヘルシーで栄養も摂れる」「子どもたちに大好評！」と、SNSで50万人以上が絶賛する“体においしいおやつ”をご紹介します。

※本記事はかず（ニコうま）の書籍『適当にササッと作っても失敗しない。しかも小麦粉・砂糖いらず。体においしい100のおやつ』から一部抜粋・編集しました。

豆乳らしからぬ濃厚さ「豆乳抹茶アイス」

所要時間　冷凍まで5分／調理器具　冷凍庫

材料（作りやすい分量）
Aギリシャヨーグルト（砂糖不使用）…150g
　豆乳（無調整タイプ）…100g
　はちみつ…40g
　抹茶パウダー…8g
アイスクリームコーン（好みで）…適量
きな粉…適量

作り方
1.保存袋にAを入れ、袋の上からもんでよく混ぜる。

2. 空気を抜くようにして袋の口を閉じ、平らにして冷凍庫で4時間以上冷やす。

3.コーン（または器）に盛り、きな粉をふる。

note
抹茶パウダーは製菓用のものを使うと、ふるわなくてOK！
アイスがカチカチに凍っているときは、電子レンジで約20秒加熱を。ほどよく溶けてすくいやすくなります。

このレシピを参考にする時は
・はちみつは乳児ボツリヌス症を発症することがあるので、1歳未満の乳児には与えないでください。
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の目安です。500Wの場合は加熱時間を1.2倍にして調整してください。
・このレシピで使用している保存袋は、冷蔵・冷凍・電子レンジ加熱が可能なジッパー付きです。

著者　かず（ニコうま）
ヘルシー料理研究家。超簡単なヘルシーレシピの発信が人気を呼ぶ。食べること・トレーニングが大好きな関西人。食を通じた健康的なライフスタイルの普及に取り組んでいる。SNSの総フォロワー数は50万人（2025年7月現在）。

著＝かず（ニコうま）／『適当にササッと作っても失敗しない。しかも小麦粉・砂糖いらず。体においしい100のおやつ』