焼き魚は皮パリッ、中ジューシーに！「電子レンジ専用調理器具」でほったらかしなのにプロの味

暑い夏は、料理で火を使うのも嫌になりますよね。こんな時期には、電子レンジ専用の調理器具がおすすめです。レタスクラブ殿堂入り時短調理大賞2024にも選ばれた「レンジメート プロ」なら、食材を入れて電子レンジでチンするだけで、まるで直火で焼いたような焼き目がついた仕上がりに！　ラクして美味しい料理ができる優れものを詳しくレポートします。

驚きの皮パリッ、中ジューシー！電子レンジで本格的な焼き魚を

焼き塩さばなら、魚焼きグリルやフライパンの約半分の時間で皮は香ばしく、中はふっくら焼き上がります。さらに、蒸す、炒めるなどの本格調理もレンジで簡単。栄養素を逃しにくく、油はねや臭いも気にならず、いいことずくめです。

電子レンジでもしっかり焼き目がつく

セラミックコーティング加工のふたにより食材に直接マイクロ波が当たりにくく、本体内部の遠赤外線発熱体がマイクロ波に反応し、発熱。プレートを300℃以上にして直火やフライパンのように調理します。高温で蒸し焼きにするので、ハンバーグも香ばしい焼き目をつけながらジューシーに。

開発のきっかけは冷凍餃子
冷凍食品会社の開発者が「人気商品の冷凍焼き餃子を電子レンジで手軽においしく」と開発。数百種もの鉱石や樹脂を試しながら、高温に耐え電磁波を通す素材と出合い、約15年かけて完成！

1台8役！　時短＆ほったらかしでプロの味に

食材や調味料を入れて、電子レンジで加熱するだけでOK。途中でひっくり返す必要もなく、とにかくラク！　４層構造で蓄熱性が高いため料理が冷めにくく、そのまま食卓に出しても。

しかも栄養素を逃さない！
少量の水で調理できるので、うまみも栄養素もキープ。例えば、ブロッコリーのカリウム含有量はお湯でゆでた時の２倍以上！

丸洗いで汚れもスルッ

フッ素樹脂コーティング加工のプレートを使用。焦げつきにくく、調理後は丸洗いできます。汚れが落ちやすくて、お手入れが簡単なのも助かりますね！

「電子レンジ専用調理器具　レンジメート プロ」詳細

12,650円（税込み）→特別価格9,900円（税込み）

商品仕様
セット内容：レシピブック付き
色：レッド
本体：外径22.5×高さ6.6cm、全長25.8cm(持ち手部分を含む)
内寸：直径20.8×深さ1.5cm、フタ：直径20.7×高さ6cm
重量：(約)809g(本体588g、フタ221g)
容量：(約)530ml
主材：アルミメッキ鋼板、SPS、シリコン、セラミック、アルミナ繊維
*直火・IH調理器・食洗機不可　韓国製

44品のレシピブック付き！

魚焼きグリルのお手入れが面倒で、グリルをあまり使わない人にもおすすめです。香ばしい焼き目が短時間でできるだけでなく、丸洗い出来て汚れがスルっと落ちる！　これは試してみたくなりますね。

テキスト＝徳永 陽子