お疲れ気味の朝に…。テンション上がるごほうび朝食「ハムとチーズのフレンチトースト」
食パン、ハム、スライスチーズ。これだけだったら、いつもの朝食メニューと何ら変わりはありません。でもこれを卵液に浸して焼くと……? ちょっと特別感のある一品に早変わり!
ナイフとフォークで食べれば、気分はホテルのブレックファースト。お疲れ気味の朝、元気が出ない朝は、いつもとちょっと違うごほうびメニューで気分を上げていきましょう!
【ハムとチーズのフレンチトースト】
<材料>(2人分)
ロースハム4枚、卵2個、スライスチーズ2枚、牛乳75ml、食パン(8枚切り)4枚、塩、こしょう、バター
<作り方>
(1)食パン1枚にハム1枚、チーズ1枚、ハム1枚、食パン1枚を順にのせる。残りも同様にのせて作る。
(2)バットに卵を割り入れ、溶きほぐして、牛乳、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。
(3)2に1を1つ入れ、両面にたっぷりと卵液をひたす。
(4)フライパンを火にかけ、バター15gを入れて溶かし、3を入れる。こんがりと焼き色がついたら、上下を返し、同様に焼いて器に盛り、残りも同様に焼く。好みでクレソンを添えても。
(544kcal、塩分3.5g)
冷蔵庫にハムの買い置きがないときは、こちらの「塩味フレンチトースト」がおすすめ。材料は、卵と牛乳、粉チーズがあればOK!
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