休日が終わってしまう憂鬱。出前の夜食で切り替えよう!【おかかバター卵かけごはん】

おかかバター卵かけごはん

【月曜日のウインナー】へとへとで居残り残業。もしもできたての夜食が届いたら/疲れた人に夜食を届ける出前店(1)
『疲れた人に夜食を届ける出前店1』12話【全16話】


モヤモヤが止まらない、早く寝たいのに寝付けない……。そんなへとへとのあなたに、夜食の出前店が癒やしのひと皿を届けます。

とある町の片隅で、クマがはじめた夜食の出前店。従業員は、サケ、ゴリラ、ネコ。彼らの仕事は、お疲れの人へ夜食を出前すること。心も体もぐったりでご飯も作る気力が出ない…。そんなストレスフルな感情を、おいしい夜食が救い上げてくれるのです。

「こんな夜食が届いたらいいな」という癒しのエピソードとともに、料理初心者でも簡単に作れるレシピをご紹介します。

※本記事は中山有香里著の書籍『疲れた人に夜食を届ける出前店1』から一部抜粋・編集しました。


日曜日のおかかバター卵かけごはん

明日からのことを考えると…憂鬱…

おかかバター卵かけごはんのレシピ


おかかバター卵かけごはん


材料(1人分)
ごはん……1杯
卵黄……1個分
バター……10g
かつおぶし……適量
しょうゆ……適量

作り方
1. お茶碗にごはんを盛り、真ん中を少し凹ませる(卵黄を入れるため)。

2. 1にかつおぶしをかけ、卵黄を真ん中にのせる。バターを添え、しょうゆをかける。

ごはんは炊きたての温かいものを。冷めている場合は、一度温めてから使用してください。

著=中山有香里/『疲れた人に夜食を届ける出前店1』

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