今年芸能生活25周年のNEWS小山慶一郎、姉・みきママと語る今後の夢「いつかファミリーミーティングを」

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まな板も使わなくてOK!

よく切れるハサミに感動の小山さん(笑)


みきママ:筑前煮って、本当にアレンジ無限大なんだよね。

小山:カレーとかにも良さそうじゃない?

みきママ:カレー、いいよね! メンチカツや、つくねもおいしいんだよ〜。

食べやすい細かさにカットできました

心配そう(?)に見守るみきさん(笑)


みきママ:具材がしっかり細かくカットできたら、ケチャップをかけます。

小山:(不安そうに)えっ、合うのぉ?

みきママ:筑前煮も昆布巻きも、醤油で味付けされてるでしょ? そこにケチャップが合う! 長時間煮込まれたみたいな深い味わいになるんだよ。

小山:そうなんだ。

みきママ:具材の下にご飯を入れてもOKだよ。おいしいドリアになります!

ケチャップと和風の味付けは相性抜群


小山:ケチャップが具材に馴染んだよ。

みきママ:そうしたら、次はチーズ! グラタンはチーズをケチると物足りなくなっちゃう。たーっぷりかけてね!

小山:は〜い。かなり山盛り!

成功の秘訣「グラタンのチーズはケチらない」


みきママ:チーズをかけたらあとは焼くだけ! 具材に火が通ってるから、チーズが溶けて焼き色がついたらもう完成だよ。

小山:トースターだし、余熱もいらないんだね。早い!

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