料理をワンランクアップさせてくれる、切りたて・挽きたて・おろしたてが味わえる調味料グッズ3選

料理に欠かせない調味料。調味料次第で料理の味も左右されるものですよね。この記事では、調味料を便利においしく使うことができるグッズを集めました！

使いたい量を使いたい時に。お手入れ簡単バターケース

密閉できる カッター付き バターケース K776

1,980円（税込）
従来の多くのバターケースにあるカッター部分が実は洗いにくいという発想から、使うたびに好きな量を切り分けられるカッターをつけて、一緒に収納できるようにしたバターケース。これなら、ちょっとだけ使いたい時もたっぷり使いたい時も思いのまま♪ 滑り止めやパッキンなどもついて使いやすい上お手入れもしやすい！もちろん食洗機もOKです。

おろしてそのまま混ぜるだけ。スプーン形の新・おろし金

おろしスプーン

1,870円（税込み）
おろしたらそのまま混ぜられる新発想で大人気。新潟県・燕三条の熟練職人による目立て技術により抜群の切れ味を持ち、食材の繊維が絡みにくく洗いやすいのも魅力です。必要な分だけおろせて、薬味もむだになりません。

斜め60度に鋭く起こした刃。切れ味がよく、ラクにおろせます

おろす、混ぜる、かけるの1つ3役
にんにくやしょうがをおろしたら、そのまま調味料に混ぜたり、鍋の中へ。ジンジャーティーもスプーンいらずで作れます。

■たれ作りに

■ジンジャーティーに

■アヒージョに

ライター・Tが試してみた ！
おろしやすく、洗い物も減りました
力がない私でもラクにおろせます。今まで大きなおろし器を出すのが面倒でしたが、これはサッと使えて、箸やスプーンもいらないのが最高です。

好きな粗さで挽きたてを味わえるセラミックのミル

京セラ(Kyocera) ミル 90ml セラミック ソルト&ペッパー

1,391円（税込）
セラミックだからサビないし、金属臭さが出ない。素材本来の風味が挽きたてで味わえるミルです。結晶塩、スパイス、山椒に。細挽きから粗挽きまで好みの粗さに調節できるのも◎ 分解して洗うこともできます。

＊　＊　＊
ちょっとした匙加減で料理の味がワンランクアップする調味料。調味料本来の風味を味わったり、自分好みの量や使い方を見つけるのもまた楽しそうですね。

文＝mm