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”作り置き界の神”！ 忙しいすべての人を救う「基本の塩豚」（画像3/4）

#食　
ただ焼くだけでもうまみたっぷり！
ただ焼くだけでもうまみたっぷり！ 調理：小林まさみ　撮影：野口健志
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  • 薄くスライスした塩豚をさっとゆでた「塩豚しゃぶしゃぶのおかずサラダ」
  • 野菜と一緒に炒めて削り節をパラリとふれば、「塩豚チャンプルー」の完成
  • ただ焼くだけでもうまみたっぷり！
  • かたまり肉に塩をまぶして冷蔵庫で熟成させるだけ

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