炒めものやタルタルソースにも! 使える保存食「甘酢らっきょう」(画像3/4)

#食 
分けたらっきょうは、しばらく水にひたしておくと、薄皮がむきやすくなる
分けたらっきょうは、しばらく水にひたしておくと、薄皮がむきやすくなる
  • 甘酢に漬けると、パリッとした食感が長もち
  • 実がしっかりとして、土と根がついたものを選ぼう
  • 分けたらっきょうは、しばらく水にひたしておくと、薄皮がむきやすくなる
  • この段階で食べてもおいしい!

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