疲れた夜、心にまでしみる優しい味。しみじみおいしい「しみしみ肉豆腐」(画像2/2)

#食 
【写真を見る】わりしたに豆腐だけを先に入れて、じっくりと味がしみるまで煮る。牛肉は豆腐に味がついてから加えたほうが、やわらかく仕上がる
【写真を見る】わりしたに豆腐だけを先に入れて、じっくりと味がしみるまで煮る。牛肉は豆腐に味がついてから加えたほうが、やわらかく仕上がる 調理:脇雅世 撮影:野口健志
  • こっくり味がしみこんでご飯が進む
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