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大人も子どもも大好きな味！ こっくりおいしい「しょうがと手羽先の甘辛煮」 （画像2/2）

#食　
【写真を見る】しょうがをたたくときには、めん棒や鍋の底を使うとよい。粗く割れたところから、味がしみこんで辛みが抜け、食べやすくなる
【写真を見る】しょうがをたたくときには、めん棒や鍋の底を使うとよい。粗く割れたところから、味がしみこんで辛みが抜け、食べやすくなる 調理：藤井恵　撮影：白根正治
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  • いつもの煮ものにしょうがのさっぱり感をプラス
  • 【写真を見る】しょうがをたたくときには、めん棒や鍋の底を使うとよい。粗く割れたところから、味がしみこんで辛みが抜け、食べやすくなる

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