この記事に共感したら
我が家の塩とオイル料理その7〜オレンジ（みかん）サラダ
みかんでつくる場合、皮もやわらかいので、
普通に手でむいて薄皮もついたままで大丈夫です。
ちなみに、この写真はみかんによく似たマンダリンでつくりました。
マンダリンもよくスペインでは売っているのです。
唐辛子は写真よりもうちょっと細かめでもよいかも。
いつもアジア料理店で売ってる細かく切った唐辛子を使ってるのですが
（いろんな料理にさっと使えて重宝なのでオススメ！袋にどさっと入れた形で売ってます。日本でも買えたはず）
このときは自分で切ったらちょいと大きすぎてピリ辛が効きすぎてた笑。
塩は写真のような粗めでもいいし、もっと細かめのでもどちらもアリです。
ぜひ試してみてくださいね〜。
ではまた！
著＝ハラユキ
Information
このマンガに登場する友人のインスタはこちら
「塩とオイル」連載一覧
■著者：ハラユキ
イラストレーター。 コミックエッセイスト。『週末プチ冒険はじめました』（KADOKAWA）など。現在、スペイン・バルセロナ在住。お風呂と祭りとおいしいごはんがあれば幸せ。
Twitter
ブログ
「塩とオイル」連載一覧
■著者：ハラユキ
イラストレーター。 コミックエッセイスト。『週末プチ冒険はじめました』（KADOKAWA）など。現在、スペイン・バルセロナ在住。お風呂と祭りとおいしいごはんがあれば幸せ。
ブログ
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「8月29日は焼肉の日」キャンペーンで、おいしい国産肉をお得に食べよう！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
コミックエッセイランキング
コミックエッセイをもっと見る
作品を検索する
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細