炒めないから失敗なし! キャベツシャキシャキ、豚肉やわらか「ホイコーロー風」(画像2/4)

中華料理では甜麺醤(テンメンジャン)という中華調味料を使うけれど、家にある調味料を炒め合わせれば、コクのあるみそだれになる

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中華料理では甜麺醤(テンメンジャン)という中華調味料を使うけれど、家にある調味料を炒め合わせれば、コクのあるみそだれになる

調理:五十嵐美幸 撮影:原ヒデトシ

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