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ホカホカご飯にかけてもウマー！ 10日もおいしい作り置き「しらすのオイル漬け」（画像2/5）

#食　
香りが立って色づくまで、中火で加熱する
香りが立って色づくまで、中火で加熱する 調理：秋元薫　撮影：澤木央子
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  • 豆腐にかけたり、パスタに混ぜたり。和にも洋にも使える応用範囲の広さが魅力です
  • 香りが立って色づくまで、中火で加熱する
  • にんにくが色づいたら、しらすを加える
  • 塩、こしょうを加える
  • キャベツを炒めて、「しらすのオイル漬け」と和えてもOK

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