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海の中でダシが出ないのは「生きているから」!? 昆布の秘密を徹底解明！（画像3/3）

#食　
昆布としいたけのつくだ煮
昆布としいたけのつくだ煮
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  • ダシの正体はうま味成分・グルタミン酸
  • 【関連レシピ】昆布の香りつくだ煮
  • 昆布としいたけのつくだ煮

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